¡Este pastel es delicioso! Y aunque es dulce, no lleva azúcar. Es una receta genial para un postre rápido y sano.
A poca gente no le gusta el chocolate. Por desgracia, el chocolate tiene mucho azúcar y por eso no se puede comer demasiado. ¡Tenemos una solución! Si te apetece algo dulce y sano a la vez, haz un pastel de chocolate sin azúcar. El sabor agradable lo conseguirás gracias a la miel y el coco.
Ingredientes:
- 1/4 taza de agua hervida,
- 3 cucharaditas de gelatina,
- 1/2 taza de agua fría,
- 1/2 taza de polvo de cacao,
- 1/2 taza de polvo de leche de coco,
- 1 taza de aceite de coco,
- 1/3 taza de miel,
- cucharadita de vainilla
- Un poco de sal de mar.
Cómo preparar el pastel lo veréis en las fotos.
Primero hay que engrasar un molde de vidrio para hornear con aceite de coco. Lo dejamos aparte y mientras tanto en una olla hervimos ¼ taza de agua. Después añadimos la gelatina y medio vaso de agua fría. Mezclamos todo y lo metemos en una licuadora. Lo dejamos un ratito.
Añadimos el cacao y todos los ingredientes que nos quedan y lo trituramos hasta obtener una masa homogénea.
Ponemos la masa en el molde.
