Enrolló un hilo alrededor de la masa. Lo que obtuvo es fabuloso.
Galletas rellenas de canela, eso suena muy bien, ¿verdad? Tenemos la receta para vosotras. Con esto podréis sorprender a vuestros parientes y amigos. Necesitaréis:
Para la masa:
-100 gr de mantequilla fundida,
-200 ml de leche tibia,
-2 huevos,
-500 gr de harina,
-2 cucharadas de azúcar,
-un paquete de levadura,
-una pizca de sal.
Para el relleno:
-150 gr de azúcar moreno,
-2 cucharadas de canela,
-150 gr de mantequilla blanda para untarla sobre la masa.
Para la capa:
-200 gr de queso tipo filadelfia,
-100 gr de mantequilla blanda,
-4 cucharadas de mantequilla.
Primero preparamos la masa. Dentro de un bol echamos la leche y añadimos los huevos.
Luego añadimos la harina, sal y para terminar, la levadura.
Después de amasarla bien, dejamos la masa en un lugar caliente por media hora. Mientras tanto, crecerá.
