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Enrolló un hilo alrededor de la masa. Lo que obtuvo es fabuloso.

Galletas rellenas de canela, eso suena muy bien, ¿verdad? Tenemos la receta para vosotras. Con esto podréis sorprender a vuestros parientes y amigos. Necesitaréis:

Para la masa:

-100 gr de mantequilla fundida,
-200 ml de leche tibia,
-2 huevos,
-500 gr de harina,
-2 cucharadas de azúcar,
-un paquete de levadura,
-una pizca de sal.

Para el relleno:

-150 gr de azúcar moreno,
-2 cucharadas de canela,
-150 gr de mantequilla blanda para untarla sobre la masa.

Para la capa:

-200 gr de queso tipo filadelfia,
-100 gr de mantequilla blanda,
-4 cucharadas de mantequilla.

Primero preparamos la masa. Dentro de un bol echamos la leche y añadimos los huevos.

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Luego añadimos la harina, sal y para terminar, la levadura.

Después de amasarla bien, dejamos la masa en un lugar caliente por media hora. Mientras tanto, crecerá.

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