En muchas casas las patatas son la base de cualquier comida. Por desgracia, pocas personas saben cómo se debe cocer bien dicha verdura para que no pierda la vitamina C.
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Las patatas son una buena fuente de las vitaminas C, A, B1, B2, B6. También nos aportan el potasio, magnesio y azufre. Por desgracia, durante el proceso de la cocción las patatas pierden sus valores.
Para que las patatas no pierdan la vitamina C, hay que cocerlas con una zanahoria. El beta- caroteno de zanahorias protege a la vitamina C.
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Pues ya sabéis cómo debéis cocer patatas :)
Supuestamente vuestros amigos tampoco lo saben. Pásadlo a los demás.
